Recette : Outrageous Cookies

Pendant ce confinement, nous sommes plusieurs à reprendre goût à cuisiner. Mais avec mon rééquilibrage alimentaire, j’essaie de ne pas trop craquer 😀 Si vous me suivez sur Instagram (si non vous attendez quoi?), vous avez certainement vu que mon chéri m’a réclamé de lui préparer ces délicieux cookies!! Qui me font d’ailleurs souffrir dès que je les vois!! dur dur de résister à la tentation hein 😀

Cela ne m’empêchera pas de vite vous dévoiler la recette tant demandée, pour m’éviter d’y penser 😀

Ingrédients:

160g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 càc de levure chimique
110g de farine
2 oeufs
60g de beurre
300g de chocolat noir à dessert (1 tablette et demi)

Étapes de préparation:

Faire fondre le beurre et une tablette de chocolat
Parallèlement, battre les œufs avec la cassonade et y ajouter par la suite le beurre et chocolat fondus
Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure en mélangeant le tout
Faire des petites boules avec la pâte obtenue, et les disposer sur votre plaque de four couverte de papier à cuisson
Couper la demie tablette de chocolat restante en petits carrés, puis les disposer sur les boules de pâte pour la déco (comme sur la photo)
Faire cuire dans un four à 160° degrés pendant 10 minutes pour les garder bien moelleux