Recette facile & rapide de cake

Hello mes jolies,

Si comme moi, vous êtes fan de cake moelleux pour le goûter, et que vous cherchez une recette rapide et ultra facile, vous êtes donc au bon endroit.

Ingrédients:

4 œufs
150g de sucre en poudre
12cl de lait
12cl d’huile
Jus d’un demi citron
250g de farine
1 sachet de sucre vanillé
3 sachets de levure chimique
Une pincée de sel

Préparation:

Dans un blender, mixez dans un premier temps les œufs et le sucre, ensuite ajoutez l’huile, le lait et le citron jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.

Versez le mélange obtenu dans un récipient, et ajoutez-y la farine tamisée petit à petit tout en continuant à mélanger, puis les sachets de levure chimique, le sachet de sucre vanillé et la petite pincée de sel. Une fois que le tout est bien mélangé, beurrez votre moule à cake (ou huilez le) puis versez-y votre pâte.

Et hop au four pendant 45min à 160° (j’ai allumé juste le bas du four puis 10 minutes avant la fin des 45 minutes j’ai également allumé le haut).